移民美國后也同樣除去工作能力比較突出的人，對于上班族來說，大多還是工作選擇人，在哪找到了工作，就在哪兒定居下來。本文從吃的方面對大小城市進(jìn)行一下簡單比較，對與不對，看著樂樂吧。這大城市指多倫多，溫哥華，紐約，波士頓，洛杉磯，芝加哥等一線城市，中等城市指人口百萬以下的。

在飲食這方面，無疑是大城市有絕對的優(yōu)勢。對于初到美國的中國移民，從小養(yǎng)成的中國胃還真是難以改變。大城市華人多，中餐館有足夠的顧客群，這樣可以把中餐做得很地道，且種類繁多，中國的知名菜系都能找到。大城市做生意的中國人也多，這吃文化在生意場上的作用恐怕是出了國也改變不了的，他們對菜的高要求也促進(jìn)餐館提高烹飪水平以增加競爭力。現(xiàn)在人們生活水平都高了，周末家人出去吃頓飯是稀松平常的事，有可選的滿意餐館，還是非常有利于提高生活滿意度的。
　　中小城市就不一樣了，華人少，餐館光靠這個群體很難生存不下去，因此餐館的主要客人還是老美，菜嘛就做得不倫不類了。高檔的大餐館少，多為外賣店，做些左宗雞一類半洋化的菜，只有小孩子喜歡吃，大人們不到餓極，估計是不會吃的�；钪�還得吃啊，就自己做吧，以提高烹飪水平，再多來幾次爬梯，也還可以解決。
　　如今這個時代，講究的不是吃的多好，而是如何吃的養(yǎng)生健康。當(dāng)然，如果自己喜歡烹飪，無論你移民美國還是回國，就都不會虧待自己的胃了。